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Unsere Weihnachts-Speisekarte

Weihnachtliches aus dem Holzofen

gültig am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag -
Reservierungen nehmen wir ab sofort entgegen unter:
Tel: 036847 - 518911
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Special auf Vorbestellung für 2 Personen  

„Das Heimatlon Krustentier“
Knusprig zarter Bio Schweine-Krustenbraten mit ausgewählten Beilagen und Saucen am Tisch für Sie tranchiert.

19,90 €
pro Person
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Suppen
   
Feine Hummersuppe    

Apfel-Selleriecremesuppe mit Speckpflaumen

   
     
zu allen Suppen servieren wir unser knuspriges, hausgebackenes Holzofenbrot
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Vorspeisen
     
Weihnachtlicher Salat mit confierter Gans und Quitte    

Wildschweinterrine, Feigenconfit, Vollkornbrot

   
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Deftige Heimatküche
     
Fladen  
Urfladen Dumme Gans  
     
Fleisch    
Confierte Gans, Himbeer-Schoko-Rotkohl, Böhmische Klöße, Spekulatius  

Roastbeef la Bourguignon, Steckrübenpüree

 
   
Fisch  

Hausgemachte Pasta mit zartem Lachs an Spinat und Rahm

 
   
Vegetarisch
 

Hausgemachte Pasta mit Morchelrahm und frisch gehobeltem Pecorino

 
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Süße Verführungen
     
Weihnachts-Tiramisu    

Warmes Strudeltörtchen mit Birnen-Ingwer-Kompott

   
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Katis Tipp:
Unser hausgemachter Eierlikör zu Eis, Kuchen und Kaffee!

Guten Appetit!