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Unsere Speisekarte

So schmeckt Heimat aus dem Holzofen

   
Suppen & Eintöpfe aus der Heimat
  Vor- oder Hauptspeise
Omas Krümpelsuppe - feine Hühnerbrühe
mit Dinkelteigklößchen und frischen Kräutern.
6,90 € 8,90 €
     
Möhren-Maracujasuppe
Fruchtig frisch mit feiner Kokosnote.
6,90 € 8,90 €
     
Katis Suppenzauber - lassen Sie sich überraschen. 6,90 € 8,90 €
     
zu allen Suppen servieren wir unser knuspriges, hausgebackenes Holzofenbrot
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Vorspeisen, Salate & Snacks
     
Knusprige Holzofen-Brotauswahl
mit drei hausgemachten, saisonalen Aufstrichen.
6,90 €  
     
Bunter Salat mit saisonalem Schnippelgemüse und wahlweise    
mit Ziegenkäse, Weißweinbirnen und gerösteten Nüssen 9,90 €  
mit hausgeräucherter Lachsforelle 10,90 €  
     
Kleiner, bunter Salat mit geschnippeltem Gemüse, frischen Kräutern und hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl.
- Süßer Senf Dressing
- Quitten Dressing
- Saure Sahne-Schnittlauch Dressing
5,90 €  
     
Frühlingshäppchen – Knusprig geröstetes Dinkelbrot mit Frischkäse, Radieschen und Schnittlauch 5,90 €  
     
Dinkeleierkuchenrolle gefüllt mit hausgeräucherter Lachsforelle, gegrilltem grünen Spargel und knackigem Blattsalat. 7,90 €  
     
Holzofenzwiebelkuchen nach Omas Art mit kleinem Salat im Glas 6,90 €  
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Deftige Heimatküche
     
Opas Kesselgulasch - zartes Rind- und Lammfleisch in pikanter Paprikasauce mit neuen Kartoffeln und Kräuterschmand, dazu ein kleiner Salat im Glas   15,90 €
     
Zart geschmorte Grillrippchen - vom Metzger Frank - in pikanter Heimatlon Grillsauce, dazu ein kleiner Salat und Holzofenbrot.   15,90 €
     
Ragout von Huhn, Champignons und grünem Spargel in cremiger Kräutersauce mit neuen Kartoffeln, dazu ein kleiner Salat im Glas.   16,90 €
     
Hausgemachter Kartoffelpuffer überbacken mit Baby-Spinat, hausgeräucherter Lachforelle, Landrahm und Käse, dazu ein kleiner Salat.   16,90 €
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Knusprige Ur-Fladen aus dem Holzofen
  normal groß
Der Heimatlon-Liebling
Gekochter Thüringer Schinken aus der eigenen
Schlachtung vom Metzger Frank, gedünsteten
Birnenspalten, Camembert, Preiselbeeren, Landrahm.
8,50 € 14,50 €
     
Die heiße Lachsforelle
Hausgeräucherte Lachsforelle, Porree, Landrahm und Käse mit hausgemachtem Senfbalsam verfeinert.
8,50 € 14,50 €
     
Der Vegi
Saisonales Schnippel-Gemüse mit gerösteten Nüssen, Landrahm und Käse.
7,50 € 13,50 €
     
Der Haseltaler
Gegrillter Spargel, Rinderschinken1 und Nüsse
mit Landrahm und Bauernkäse.
8,90 € 14,90 €
     
Der Waldbär
Ziegenkäse, Bärlauchpesto und Tomaten-Aprikosenragout auf Landrahm und Käse.
8,50 € 14,50 €
     
Lecker zu unseren Ur-Fladen ist unser kleiner bunter
Salat mit Dressing Ihrer Wahl!
5,90 €  
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Süße Verführungen
     
Luftig-zartes Schokoladenmousse im Glas 4,50 €  
     
Hausgemachter, warmer Schokokuchen im Pfännchen mit Vanilleeis, Sahne und Felixs selbstgemachtem Eierlikör. 5,90 €  
     
Warmes Käseküchlein mit Omas Rumtopf Früchten,
Zwetschgeneis und Sahne.
5,90 €  
     
Hausgemachte Pralinen -
zum hier oder daheim Genießen
pro Stk. 0,90 €  
     
Heimatlon-Eissorten (1 Kugel ) 1,00 €  
Apfelkuchen
Zwetschge
Schokolade
Mohn-Marzipan
Vanille Bourbon
Walnuss
   
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Heimatlon Eisbecher
     
Heimatlon Klassiker
Walnuss Eis & Eis von der Bourbon Vanille auf Banane, mit hausgemachtem Eierlikör, Schokosoße und hausgemachtem Nusskrokant
6,90 €  
     
Winterliebe
Zwetschgen- und Mohn-Marzipan Eis
auf Omas Rumtopf Früchten und Sahne.
6,90 €  
     
Süße Heimat
Viba Nougat Stückchen auf Eis von der Bourbon Vanille und Schokolade mit Sahne und Schokosauce.
7,20 €  
     
Rennsteigzauber
Apfelkuchen Eis und Walnusseis
mit hausgemachten Apfelkompott, Sahne, Krokant4 und Karamellsauce.
7,20 €  
     
Alle Eisbecher gibt es auch "beschwipst" mit
• Felixs Eierlikör oder
• Heimatlon Nougatlikör oder
• Obstbrände
+1,00 €  
     
Eiscafe
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne oder Milchschaum
4,20 €  
     
Eiscafe mit Heimatlon Nougat Likör
Bourbon-Vanilleeis mit kaltem Kaffee, hausgemachtem Nougat Likör, Sahne oder Milchschaum.
5,20 €  
     
Eisschokolade
Schokoeis mit kalter Trinkschokolade, Sahne und Zartbitter-Schokoladenspäne.
4,20 €  
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Katis Tipp:
Unser hausgemachter Eierlikör zu Eis, Kuchen und Kaffee!

Guten Appetit!